
GLI ANTIPASTI
► Torta salata bietole e formaggio
La particolare forma brevettata del Boomerang Wok, ideata niente meno che dal designer di fama internazionale Nikolai Carels, consentirebbe infatti al cibo, in modo del tutto sorprendente e mai avvenuto prima, di tornare letteralmente indietro, ruotando su se stesso, così che non solo venga adeguatamente saltato e girato, così da venir cotto, in modo quanto mai regolare ed omogeneo, su tutta la propria superficie, bensì anche, e soprattutto, di non fuoriuscire all’esterno consentendo anche al meno esperto degli chef di non sporcare mai i fornelli.
Inoltre, come anticipato poc’anzi, Boomerang Wok sarebbe un vero e proprio oggetto d’arredamento, funzionate sia con i tradizionali fornelli a gas piuttosto che con le più moderne piastre elettriche, in vetroceramica e ad induzione, grazie al quale realizzare una cucina pressoché perfetta e, sicuramente, oltre modo piacevole, luminosa e sorprendente.