Daniele Pace 
È noto l’effetto benefico dei vini consumati con moderazione. Gli antiossidanti nel vino rosso sono i principali responsabili degli effetti benefici di questa bevanda. A lungo termine è entrato nello stile di vita quotidiano, il vino rosso aiuta a prevenire gravi malattie, se supportato ovviamente, da altri elementi come una dieta e uno sport equilibrato e vario.
Capita spesso durante le sere estive di ritrovarsi con gli amici sul balcone piuttosto che in giardino, con un bel bicchiere di vino a giocare a poker. Ebbene, in realtà si tratta di un’esperienza che è stata proposta direttamente in un ambiente molto più scenografico, e non solo con il poker, ma anche con tutti gli altri principali giochi d’azzardo.
Nel momento in cui si parla di sicurezza quando ci si mette al volante è inevitabile non fare riferimento anche alla guida in stato di ebbrezza. Ci sono una serie di sanzioni per chi beve e poi si mette in macchina particolarmente severe, ma è molto importante mettere in evidenza come chi lo fa mette in pericolo non solamente la propria vita, ma anche e soprattutto quella degli altri.
L’Italia è una delle terre più belle e apprezzate per quanto riguarda i vigneti e, ovviamente, per la possibilità di ammirare dei vini a dir poco squisiti. Da nord fino a sud, si può incontrare praticamente sempre una vigna in cui potersi “perdere” e lasciarsi travolgere da un’esperienza enogastronomica davvero di prim’ordine.
Il Nobile di Montepulciano viene prodotto con il Montepulciano Prugnolo gentile, ovvero il Sangiovese locale, che deve essere presente per il 70%.
Si tratta di un bel vino rubino a riflessi granati quando viene sottoposto ad invecchiamento, con un bel gusto asciutto per un vino robusto e tannico.
È probabile, fanno sapere dall’Istituto, che alcuni vigneti dovranno essere reimpiantati in quota, tendenza già in atto ora.
Con l’app non ci saranno più brutte sorprese, né per i locali, né per i turisti, altra categoria avvantaggiata da questa nuova idea. Idea che comunque era già stata applicata al cibo, con ottimi risultati.
Gli studi sulla radioattività della zona vanno avanti, e gli inglesi hanno anche stabilito che la falda acquifera non è stata contaminata.
Il lago di Garda è un luogo unico, ricco di vita e natura, con un microclima particolare.
Si festeggia il centenario dell’azienda La Scolca, un simbolo del Gavi. La famiglia Soldati ha rivoluzionato il modo di fare vino nel Gavi, e ancora oggi continua la sua innovazione nella produzione.
Il pesce con il vino rosso non è più un tabù, se si fanno i giusti abbinamenti, come nella tradizione siciliana, l’unica regione italiana che prima accettava questo incontro.