Questi nostri speciali muffin, grazie al gusto inconfondibile dei pomodorini ed al sapore deciso della provola, sapranno sicuramente stuzzicare l’appetito e la curiosità di tutti i commensali trasformando la cena o il pranzo in un vero e proprio successo.
Inoltre, perché no, grazie a questa torta salata, che chiameremo crostata prosciutto cotto e pomodori, sarebbe possibile riciclare, in modo creativo e sorprendente, sia la pasta sfoglia che tutti gli altri ingredienti.
Sebbene, infatti, la torta salata con i funghi ed il prosciutto crudo richieda una preparazione notevolmente lunga il risultato, semplice, rustico e gustoso al tempo stesso, non potrà che lasciar estremamente soddisfatti tutti i commensali.
Stiamo parlando, infatti, della buonissima, ma sicuramente tutt’altro che leggera, torta salata con salsiccia e stracchino dal sapore deciso ed inconfondibile.
Stiamo infatti parlando dei fagottini di pasta sfoglia con pere brie che si preparano in pochissimi tempo, senza alcuna difficoltà e con risultati sempre sorprendenti ed oltre modo soddisfacenti.
Realizzato con ricotta, philadelphia e gustose fragole il cheesecake alle fragole è soffice, dolce ed estremamente saporito.
Oggi vi insegneremo a realizzarlo in poche e semplici mosse.
Sono queste ultime, infatti, estremamente versatili e, dunque, perfettamente adattabili a qualsiasi situazione così da essere ottime sia per un pranzo in compagnia di amici e parenti che per un pranzo decisamente più formale.
Le torte salate, però, stanno pian piano diventando una delle più importanti ricette della cucina italiana, grazie alla propria semplicità e, in questo particolare caso, grazie all’inconfondibile gusto della provola affumicata e dei peperoni.
Questo, veloce e gustoso, si prepara in pochi minuti grazie all’aiuto di poca pasta sfoglia già pronta, funghi e formaggio.
L’idea, dunque, potrebbe essere quella di usare questa pasta base in modo alternativo e di impiegarla, per esempio, per la realizzazione di un rustico salato, arrotolato, ripieno di prosciutto cotto, scamorza e carciofini.
In questo caso, in particolare, abbiamo voluto provare a realizzare una pizza rustica ripiena di patate, pesto, stracchino e noci.
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Perfetta, a nostro avviso, per preparare un soffice e sfizioso rotolo salato ripieno di bresaola, erba cipollina e philadelphia.
Proprio per questo motivo, grazie anche al proprio sapore deciso, potrebbe venir utilizzato per dare gusto e freschezza ad una delicata insalata estiva a base di pomodorini, cipolle ed olive.
