La preparazione degli gnocchi di patate è facile e non richiede una grande esperienza in cucina ed è un piatto che può essere preparato da tutti. Gli gnocchi sono un piatto tipico della cucina italiana e si possono preparare con diversi tipi di farina dalla farina di mais, fino alla farina riso e di frumento.
L’unica cosa che possiamo definire complicata nella preparazione degli gnocchi di patate fatti in casa è il movimento da effettuare col pollice della mano per far si che gli gnocchi ottengano una buona forma.
Tra gli strumenti che dovete avere è una sorta di lista di legno a righe utile a dare un aspetto rigato ai vostri gnocchi durante il movimento. Una ricetta con gli gnocchi l’avevamo già vista: gnocchetti con cozze e pomodoro. Vediamo gli ingredienti per gli gnocchi di patate.
